海鲜螃蟹粥的做法和食材用料及健康功效

健康功效

大米：富含碳水化合物、富含锰
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

海鲜螃蟹粥的做法

• 1.大米淘洗干净，添水，熬粥。

• 2.螃蟹洗净，揭去背部的小脐。掀去盖子，撕去腮，挑出中间的心脏，斩成两段。

• 3.大米熬至粘稠，将螃蟹放入，小火焖5分钟左右关火。

• 4.放入姜丝。

• 5.放入香菜末。

• 6.放入盐。

• 7.滴入少许香油。

• 8.加入少许白胡椒粉。

• 9.出锅装碗即可。