健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
食材用料
| 鸡爪1000克相克食物 | 葱姜蒜适量 |
| 大料2朵 | 麻椒花椒各10个 |
| 桂皮1块 | 香叶2片 |
| 干辣椒5～6个相克食物 | 剁椒2勺 |
| 辣椒油2勺 | 韩式辣酱2勺 |
| 盐少许 | 酱油适量 |
| 啤酒1罐 | 鸡精适量 |
| 啤酒1罐 |
韩式辣鸡爪的做法
1.鸡爪切指甲清洗干净
2.锅中烧开水加料酒，姜片下鸡爪焯制15分钟。
3.准备所有调味料
4.焯好的鸡爪清水冲洗干净，沥干水分备用。
5.锅中烧油下花椒大料麻椒爆香
6.下干辣椒，韩式辣酱，剁椒炒出红色，炒香。
7.倒入所有调味料翻炒
8.加入焯好的鸡爪翻炒均匀
9.加一罐啤酒，酱油，烧开小火慢炖。
10.加盐，鸡精翻炒均匀。
11.汤汁少许时即可关火
12.装盘
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