家常挂面的做法和食材用料及健康功效

健康功效

西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

家常挂面的做法

• 1.葱姜切片，小油菜切开，西红柿切碎

• 2.锅中放油，葱姜下锅爆香

• 3.将切碎的西红柿倒入锅中煸炒

• 4.炒出红油

• 5.加入一碗水

• 6.煮的快开后渥进一个鸡蛋

• 7.水开后加入挂面

• 8.打两次水后调味加入盐，鸡精加入小油菜关火。

• 9.盛入碗中