香菇炒黄瓜片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
香菇：补虚、健脾、化痰

食材用料

香菇炒黄瓜片的做法

• 1.黄瓜切片

• 2.香菇切花刀

• 3.独蒜切末

• 4.油温4成放入蒜末爆香后放入黄瓜片，放入盐，鸡精，留少许盐炒香菇

• 5.翻炒1分钟捞起黄瓜片，底油炒香菇，加入半碗水，少许盐，小火煮5分钟

• 6.生粉用水调成浆，勾芡

• 7.汤汁浓稠后关火起锅撒葱花