健康功效
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 肉皮适量 | 青椒适量相克食物 |
| 老抽适量 | 生抽适量 |
| 胡萝卜适量相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 葱姜蒜适量 |
| 洋葱适量相克食物 | |
青椒炒肉皮的做法
1.准备食材(买的熟肉皮)
2.把肉皮切成块状，(也可根据自己喜好切丝，)青椒洗净切成块状，洋葱拨皮洗净切成块，胡萝卜洗净切成片，葱姜蒜切末
3.热锅凉油放入葱姜蒜爆香
4.放入肉皮翻炒片刻，
5.放入胡萝卜，洋葱翻炒止发软
6.最后放入青椒翻炒，加入适量老抽，生抽，翻匀入味，出锅前放入少许鸡精调味即可
7.盛入盘子中即食
