健康功效
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 高筋面粉150克 | 牛奶90克相克食物 |
| 糖15克相克食物 | 盐3克 |
| 酵母4克 | 火腿肠一根 |
| 肉松少许 | 葱花少许 |
| 鸡蛋液少许 | |
肠仔面包的做法
1.把所有原料放入面包机 不用后油法
2.揉到扩展阶段
3.放入面包机继续发酵至两倍大
4.取出分三份 排气
5.滚圆松弛十分钟
6.火腿肠分四分
7.把松弛好的面团擀成椭圆形
8.如图 尾部用手指抿薄 不易发酵撑开
9.两端再捏紧成一个圆圈
10.火腿肠放入中间 放入烤箱发酵 烤箱里放一碗热水 保持温度的同时更能保持湿度
11.准备好肉松 葱花和鸡蛋液
12.发酵至两倍大 取出刷蛋液 放入预热好的烤箱 上火180下火150 先烤10分钟
13.取出撒肉松和葱花 再继续五分钟 上火不变 下火130 出炉超级香
14.大顺都等不及了 赶紧照完给她吃( ˘ ³˘)♥
