孜然牛肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
孜然：理气、止痛、调中

食材用料

孜然牛肉的做法

• 1.将牛肉洗净切片沥干，加生抽、料酒腌2O分钟待用

• 2.将油倒入锅内稍加热放入红干椒炸香。

• 3.关火待油冷下来将腌好的牛肉倒入锅内稍翻炒，加少许盐、味精、孜然，拌匀出锅。

• 4.料酒、生抽、孜然、红干椒

• 5.孜然牛肉