食材用料
| 食材： 腊猪排 500g | 西红柿（番茄） 300g |
| 榨菜 50g | 黄豆芽 100g |
| 生姜 20g | 香葱 1棵 |
| 青蒜 100g | 调料： 凯里红酸汤 100ml |
| 贵州米酸汤 50ml | 盐 1茶匙（5g） |
| 木姜子油 1茶匙（5ml） | 胡椒粉 1茶匙（5g） |
| 油 1汤匙（15ml） | |
苗疆酸汤腊排骨的做法
1.5cm见方的小粒。榨菜切成1cm粗的条状。黄豆芽洗净备用。老姜切片，香葱切段，青蒜切片。
| 食材： 腊猪排 500g | 西红柿（番茄） 300g |
| 榨菜 50g | 黄豆芽 100g |
| 生姜 20g | 香葱 1棵 |
| 青蒜 100g | 调料： 凯里红酸汤 100ml |
| 贵州米酸汤 50ml | 盐 1茶匙（5g） |
| 木姜子油 1茶匙（5ml） | 胡椒粉 1茶匙（5g） |
| 油 1汤匙（15ml） | |
1.5cm见方的小粒。榨菜切成1cm粗的条状。黄豆芽洗净备用。老姜切片，香葱切段，青蒜切片。
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