健康功效
鸡爪：富含蛋白质、富含胆固醇
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
洋葱：健胃、祛痰、利水
食材用料
| 鸡爪一斤相克食物 | 青椒相克食物 |
| 洋葱相克食物 | 泡椒少许 |
| 姜相克食物 | 蒜相克食物 |
| 豆豉少许相克食物 | 陈醋 |
| 生抽 | 辣椒油按个人口味 |
| 盐 | 味 |
| 鸡 | 老抽按个人口味 |
冒牌鸡爪的做法
1.配料，姜蒜葱椒泡椒豆豉，，红萝卜，调色，
2.鸡爪，用水加香叶，姜，煮熟，大约78分钟，
3.洒醋，，
4.准备下锅炸，先找个锅盖，因为会爆发的，中高油温下锅，盖盖！！
5.炸至略干，金黄，
6.用水泡，温水加点白醋会让它泡发点，15分钟左右，
7.开锅，下有，爆料头，
8.下鸡爪，洒酒，
9.爆炒一番！！加水焖，
10.再加辣椒油，
11.再再调味，盐，味，鸡，醋生抽，老抽，调好味，准备勾欠，
12.勾欠，不要太多，糊糊的，太少水水的，倒慢点，看着办，最后加点油，菜才会发光发亮！！
13.冒牌鸡爪！！高仿鸡爪！！
