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辣子鸡的做法和食材用料及健康功效

2017-09-20 01:53:47  阅读:2946+ 来源:本站原创 责任编辑:陈司翰

健康功效

鸡腿:温中、补精益髓、益气
花椒:温中、止泻、止痛
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

鸡腿3个相克食物干辣椒8克相克食物
花椒5克胡椒粉适量
料酒适量适量
耗油适量适量相克食物
生姜适量相克食物 白芝麻适量

辣子鸡的做法

  • 1.鸡腿洗净切小块

  • 2.切好洗去鸡腿血水

  • 3.再放入盆中放料酒,盐,胡椒粉抓匀腌制十分钟左右

  • 4.腌制过程中准备好材料

  • 5.腌制好之后放入烧好的油锅里炸十分钟左右(炸的时候适当搅拌,以免鸡肉黏住锅底)

  • 6.炸好捞出

  • 7.油烧热放入作料炒香

  • 8.作料炒香后放入炸好的鸡肉翻炒2分钟,出锅后倒入适量耗油炒匀即可。

  • 9.成品 撒上适量白芝麻可以开吃啦!!

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