健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
大葱：通阳、解毒、活血
食材用料
| 牛肉600克相克食物 | 拉面500克 |
| 香菜100克相克食物 | 大葱1根相克食物 |
| 香葱5根相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 花椒适量 | 大料适量 |
| 香叶适量 | 桂皮适量 |
| 盐适量 | 酱油适量 |
| 鸡精适量 | |
牛肉面的做法
1.牛肉凉水冲洗干净，切成大块
2.锅中加水烧开，牛肉倒入锅内焯一下。
3.焯好的牛肉用温水冲洗后，挤出血水放入碗中。
4.把调料准备好
5.香菜除去叶子部分，用水冲洗干净。
6.锅中加水烧开，放入牛肉、调料和香菜，大火烧开转小火炖二个小时。
7.捞出锅里的调料和香菜，倒入适量的酱油、盐和鸡精小火炖十分钟。
8.准备好切面
9.锅中加水烧开，放入切面煮熟即可。
10.煮熟的切面用凉水过一下捞入碗中。
11.切些葱花和香菜段
12.牛肉连汤一起盛在面碗里，放些葱花和香菜。
