健康功效
丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
食材用料
丝瓜1个相克食物 | 肉适量 |
蛋3个 | 油适量 |
糖1勺相克食物 | 盐适量 |
生抽1小勺 | 地瓜粉适量 |
小红辣几片 |
丝瓜炒肉片的做法
1.将丝瓜,肉切好放入碗中,鸡蛋打匀。
2.首先将地瓜粉加水放入肉用筷子搅匀,其次再倒入生抽,放入糖,盐,再次搅匀,静置10分钟。
3.将鸡蛋放入锅中炒一下,然后盛在碗里。
4.将刚才的猪肉放入锅中炒一下,然后盛在碗里(注:不用炒到煮,稍微收味一下即可)
5.将丝瓜放入锅中翻炒
6.再依次放入刚才炒过的肉和蛋,然后加盐。
7.炒熟后盛入盘中,再放入小红辣点缀,一盘可口的丝瓜炒肉就完成了(づ ●─● )づ
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