健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 高筋面粉400克 | 奶粉10克 |
| 盐3克 | 糖55克相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 酵母4克 |
| 纯净水160克 | 黄油35克 |
| 红豆沙适量相克食物 | 白芝麻适量 |
| 鸡蛋全液适量 | |
红豆沙小餐包的做法
1.把面粉，糖，盐，奶粉，酵母放入容器（糖与酵母对角放）
2.搅拌均匀后，加入一个全蛋液搅拌
3.再放入纯净水搅拌至无干粉
4.揉成光滑面团后放入黄油
5.继续揉至扩展阶段，可以出手套膜即可
6.再次揉圆后放温暖处发酵2.5倍大，可在烤箱下放盆热水进行发酵
7.发好后的样子
8.取出面团进行排气
9.分成18个小面团盖保鲜膜醒10分钟
10.醒好后拿一个面团擀成圆面片
11.放入豆沙馅
12.像包包子一样包好收口朝下
13.按照这个手法做好全部，放入烤盘
14.继续入烤箱二次发酵，下面放热水，期间多换几次水
15.发好后大了一圈，表面刷全蛋液
16.撒上白芝麻（此时烤箱170度预热）
17.放入预热好的烤箱中层170度烤20分钟
18.时间到出炉
19.来张近照很松软呢
20.摆拍
