健康功效
杏鲍菇：活血化瘀
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
| 杏鲍菇2根 | 西兰花1个相克食物 |
| 胡萝卜1根相克食物 | 盐2克 |
| 蚝油1匙 | 酱油1匙 |
| 鲍鱼汁2匙 | 蒜瓣2瓣 |
| 葱白1棵 | |
鲍汁杏鲍菇的做法
1.准备食材
2.西兰花掰小朵用淡盐水泡五分钟，然后再用清水洗净
3.胡萝卜洗净切片
4.杏鲍菇洗净切片
5.锅里水烧开，放油盐，焯烫西兰花
6.焯熟变绿色捞出过凉水
7.杏鲍菇胡萝卜焯水
8.西兰花控干水分摆盘
9.锅里放油，油热以后放葱花蒜末炝锅
10.放入杏鲍菇胡萝卜翻炒
11.放盐，酱油，蚝油，鲍鱼汁调味，翻炒均匀
12.装入事先摆好的盘子，即可端上餐桌
