健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
海带:软坚、化痰、消痰
食材用料
五花肉半斤 | 海带适量相克食物 |
小青菜适量 | 油适量 |
盐适量 | 鸡精适量 |
老抽适量 | 糖适量相克食物 |
葱姜蒜适量 |
海带烧肉的做法
1.五花肉洗干净,放锅里煮十五分钟左右,拿出来切成小块
2.海带,切片,青菜洗干净,泡淡盐水里,肉切好,备用
3.葱姜蒜切好备用
4.热锅冷油,油热放葱姜蒜炒香,放入五花肉,多炒一会就,把肉里的油煸出来
5.到入老抽上色,炒匀,放入海带,炒匀,到入三分之一的水,盖上锅盖,煮五分钟左右
6.放入小青菜,炒两分钟左右,放盐 ,糖,鸡精调味,
7.味调好就可以装盘咯
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