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狗肉的营养价值高适宜体质虚弱者食用

2017-08-25 21:33:19  阅读:4018+ 来源:本站原创 责任编辑:责任编辑NO。杜一帆

在冬季时节,很多人都喜欢吃一些能够有效滋补身体的食物,而狗肉作为一种有着高营养价值的食物,自然也就成为人们在冬季进补时常选的一种食品,因此,本文接下来就对狗肉所具有的营养价值进行介绍。

狗肉,在中国某些地区,又叫“香肉”或“地羊”。在粤语地区也叫“三六香肉”,因为三加六等于九,“九”和“狗”在粤语中同音。狗肉味道醇厚,芳香四溢,与羊肉同为冬令进补的佳品。

食用效果

狗肉味甘、性温、咸,归脾、胃、肾经;

狗肉有温补脾胃、补肾助阳、壮力气、补血脉的功效。

狗肉温肾壮阳,用于肾阳虚所致的腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿等症;温补脾胃,用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症。

营养价值

1. 狗肉不仅蛋白质含量高,而且蛋白质质量极佳,尤以球蛋白比例大,对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用;

2. 食用狗肉可增强人的体魄,提高消化能力,促进血液循环,改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症,如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃,可使老年人增强抗寒能力。

适用人群

一般人皆可食用;老年人更佳。

1. 适于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用;

2. 凡患咳嗽、感冒、发热、腹泻和阴虚火旺等非虚寒性疾病的人均不宜食用;脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用;大病初愈的人也不宜食用。

以上内容便是对狗肉的营养价值、食用效果和适用人群等常识性知识所做的介绍,其实,在大家选择狗肉这种滋补品的时候,其也是需要有所注意的,一般来讲,在感冒期间,大家是应忌食狗肉的。

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