健康功效
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 低筋面粉230克 | 蔓越莓干100克 |
| 黄油145克 | 糖粉110克 |
| 鸡蛋液30克 | |
蔓越莓饼干的做法
1.将所需食材称重备用。
2.蔓越莓清洗一下切碎。
3.黄油室温软化后搅打顺滑加入蛋液搅打融合。
4.加入糖粉混合。
5.加入蔓越莓搅拌均匀。
6.加入低筋面粉搅拌均匀。
7.和成面团，案板垫保鲜膜将面团揉捏成长圆条状。
8.然后卷起来轻轻按压出长方条状，放冰箱冷冻2小时以上。（可用饼干模具直接做出造型）
9.无需解冻直接切片。
10.烤网垫上油纸摆入切好的饼干。
11.烤箱提前预热160度中层烤制20分钟。（中途观察饼干上色情况，表面金黄就可以了）
12.出炉晾凉。
13.装盘。
