食材用料
| 冻虾适量 | 油适量 |
| 葱适量相克食物 | 盐适量 |
油㸆大虾的做法
1.备好材料。
主料：解冻虾2.配料。
3.做法
解冻虾去须洗净。4.葱切碎。
5.在虾背上切0.5-1.0厘米的口子，切到虾线为止，从头以下到尾上。
6.用牙签将虾线剔出。这东西影响味道而且不干净，是虾的肠垃圾。
7.坐锅添水，凉水放入虾，加少量盐。大火烧开。
8.大火把脏东西煮出来。
9.虾变色捞出（水翻滚时从中间捞，脏沫儿已漾到锅边）。
10.坐锅添适量油。小火。
11.放入葱花。出香。（手抖了。相不清晰）
12.沥干的虾放入快速翻炒，中火。
13.加少量盐，煮的时候盐不很入味。大火炒至虾颜色更艳（1-2分钟），盐均匀，出锅装盘，完成。
14.高清大图。
15.成品展示。谢友欣赏！
16.另款造型一一孔雀开屏。
