健康功效
大米:富含碳水化合物、富含锰
食材用料
水1千克 | 皮蛋1个或两个相克食物 |
大米3把相克食物 | 生姜适量相克食物 |
瘦肉适量 | 小葱适量相克食物 |
盐少许 |
皮蛋瘦肉粥的做法
1.大米洗干净后,放入冰箱冷冻到结冰块
2.瘦肉焯一下,去掉血水
3.将结冰好的米,水,瘦肉,生姜片加入电饭煲中
4.电饭煲调到煲粥键
5.大约30分钟后取出瘦肉切丁成切丝,皮蛋切丁
6.将皮蛋,瘦肉加入白粥中(喜欢酱油的,这时可加少许酱油进去,搅匀调味〉,再次煮开
7.煮开加适量盐,小葱调味后,又香又滑的皮蛋瘦肉粥即可出锅享用了