健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
食材用料
| 盐适量 | 猪手两个相克食物 |
| 老抽少许 | 料酒少许 |
| 香叶三片 | 大料少许 |
| 猪肉两个相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 葱少许相克食物 | 生抽少许 |
| 醋少许相克食物 | 冰糖少许相克食物 |
红烧猪手的做法
1.1.焯水：沸腾的热水下锅，放猪手，再煮到沸腾后关火。
2.2.清洗：清洗煮过的猪手
3.3.煸炒：热油，下葱，姜，香叶，翻炒过后放洗好 的猪手，炒一下。
4.4.煮：放热水，末过猪手，依次放料酒，生抽，老抽，糖，醋，盐。大火煮10分钟后，小火煮一个半小时，然后再大火收汁。
5.5.出锅，装盘
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