丝瓜炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
猪肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

丝瓜炒肉的做法

• 1.准备丝瓜，猪肉和姜

• 2.猪肉洗干净切片，姜切小片

• 3.丝瓜去皮滚刀切小条块

• 4.热油锅下入姜炒香，放入猪肉大火翻炒至熟，加盐翻炒均匀

• 5.加入丝瓜，中火翻炒至丝瓜软，再加点盐

• 6.翻炒均匀即可出锅

• 7.装碗