健康功效
牛奶:富含蛋白质
红豆沙:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
糯米粉120克 | 粘米粉100克 |
小麦淀粉30克 | 牛奶300克相克食物 |
红豆沙适量相克食物 | 椰蓉适量 |
食用油10克 |
椰蓉豆沙糯米糍的做法
1.把糯米粉,粘米粉,小麦淀粉放入一个浅盘中混合均匀,加入牛奶,搅拌成糊状。加入食用油,搅拌均匀。
2.把面糊用保鲜膜盖住,放入蒸锅,大火蒸二十分钟,至面糊成熟,成半透明状。
3.面团蒸好后,凉至不烫手,揉至光滑。
4.把面团分成相同大小的面团,放在手心揉搓成圆型,用手心压成厚的面皮。
5.包入豆沙馅,团成圆型。
6.团好的糯米糍滚上椰蓉
7.可以开吃了
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