凉拌龙须菜的做法和食材用料及健康功效

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香菜：健胃、透疹、增强免疫力

食材用料

凉拌龙须菜的做法

• 1.龙须菜提前用冷水泡二十个小时以上，为的是彻底的去除腥味。

• 2.黄瓜和胡萝卜切丝。

• 3.蒜切末，香菜切段。

• 4.龙须菜沥干水，和胡萝卜黄瓜丝放入大点的容器中。

• 5.放入蒜末香菜。

• 6.调入陈醋一勺，生抽一勺，辣椒油一勺，花椒油适量，香油适量，盐适量，鸡精适量，白糖适量。

• 7.拌匀装盘即可。