健康功效
酸奶：活血化瘀
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
| 芝士250克相克食物 | 吉利丁10克 |
| 酸奶80克相克食物 | 糖40克相克食物 |
| 蛋黄30克 | 打发奶油100克 |
| 黄油15克 | 手指饼干碎适量 |
| 好时巧克力酱20克 | 草莓1克 |
| 巧克力装饰2片 | 青提1颗 |
| 红提2颗 | 防潮糖粉少许 |
| 水15克 | |
免烤芝士蛋糕的做法
1.材料准备好、芝士和酸奶
2.两个加到一起混合搅拌均匀
3.吉利丁冷水泡软
4.芝士隔水加热、加入吉利丁完全融化
5.蛋黄打散、少许糖➕水烧开冲入鸡蛋、快速搅拌均匀不要烫熟！
6.蛋黄加芝士里面搅拌均匀、冷凉
7.黄油融化加入饼干搅拌倒入模具里面压实
8.淡奶打发、分次加到芝士馅料里面搅拌均匀、倒慕斯模具里面冷冻2小时
9.取出脱模装饰、淋上巧克力酱挤三颗奶油球
10.装饰水果即可、撒糖粉
