健康功效
香菇：补虚、健脾、化痰
葱白：通阳、解毒、发汗
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 三黄鸡 | 香菇相克食物 |
| 葱白 | 姜相克食物 |
| 盐 | 酱油 |
| 美极鲜 | 烤肉料 |
| 蜂蜜水 | |
香菇烤鸡的做法
1.整鸡洗净放入大碗中。
2.在鸡的身上及里面均匀的抹上一层盐，再用手给鸡做按摩5分钟，使盐分充分进入。
3.再加上酱油，葱姜，美极鲜。
4.抹匀。
5.再加上烤肉料抹匀。
6.盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏24小时以便充分入味。
7.香菇泡软。
8.去掉香菇蒂洗净。
9.腌好的整鸡取出，在鸡肚子里面塞满香菇。
10.再塞上葱白段和姜片。
11.放在烤架上。
12.烤箱预热5分钟，选择200°，上火和旋转烤架档。
13.烤制1小时。
14.每隔15分钟刷一次蜂蜜水。
15.到一小时再用230度烤10分钟即可。
