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玉米胡萝卜炖脊骨汤的做法和食材用料及健康功效

2017-09-19 02:22:20  阅读:7422+ 来源:本站原创 责任编辑:陈翔

健康功效

玉米:健脾、利水、祛湿
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

猪脊骨800克玉米1根相克食物
胡萝卜1根相克食物适量
少许胡椒粉少许
鸡精少许1小块相克食物
2根相克食物

玉米胡萝卜炖脊骨汤的做法

  • 1.脊骨、玉米、胡萝卜、葱、姜洗净。

  • 2.胡萝卜切滚刀块、玉米切段、姜切片、切葱花。

  • 3.脊骨冷水下锅煮沸腾、焯水。

  • 4.捞出冲去浮沫、控干。

  • 5.锅里放入适量油,加入姜片爆香。

  • 6.倒入脊骨炒干水份,炒出香味。

  • 7.加入适量清水烧开。

  • 8.倒入砂锅内,大火烧沸腾,用过滤网、滤掉浮沫。小火慢炖半小时。

  • 9.加入玉米、胡萝卜炖至20分钟。

  • 10.炖好后加少许胡椒粉、盐、 鸡精搅拌匀。

  • 11.盛入碗、撒少许葱花即食。

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