食材用料
面粉200克 | 鸡蛋、酵母两个小的、3克 |
番茄沙司、奶酪碎适量 | 食材各种自己喜欢的 |
色拉油或黄油少量 | 糖、盐少量 |
简易平底锅披萨的做法
1.200克面粉2个鸡蛋3克酵母少量盐少量白糖少量黄油或色拉油,和成面团发酵至两倍大。两个鸡蛋如果大的话建议一个鸡蛋也可以,面粉少,怕太稀
2.把发酵好的面团排气揉匀擀成圆饼,用叉子把面饼叉些小孔,边上厚一点,平底锅底抹上一层油,面饼放入平底锅第二次发酵。
3.准备材料,想放的都切好,材料切好后发酵也差不多了,面饼上放一层番茄沙司,放一层奶酪碎,放各种食材,最上面再放一层奶酪碎,要比第一层多一些,盖满食材
4.最上面奶酪要多一些
5.盖上盖,小火上灶,奶酪融化差不多OK,常转动锅,保证受热均匀。(不易熟的食材建议先过开水焯一下或炒一下再放上去)
6.看看吃得多香
7.还做了个虾的当早餐
8.亲们做起来吧,没有烤箱也可以哟