健康功效
丝瓜:解毒、凉血、清热化痰
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
丝瓜一条相克食物 | 鸡蛋两个相克食物 |
温水少许 | 蒜适量相克食物 |
盐适量 | 鸡精少许 |
清水适量 | 油适量 |
丝瓜炒鸡蛋的做法
1.准备好所有的材料
2.丝瓜去皮洗净滚刀切块,鸡蛋打散后加入少许盐和温水搅拌均匀,蒜切碎
3.锅中倒入适量的油烧热后倒入鸡蛋液炒熟后盛出备用
4.锅中倒入适量的油烧热后放入蒜末爆香
5.放入丝瓜翻炒至变色
6.加入少许清水翻炒片刻
7.倒入鸡蛋翻炒均匀
8.加入适量的盐和鸡精翻炒均匀即可关火
9.成品图